Godmorgon Söndag...

Åh så härlig frukost serverades denna söndag morgon,
bovete/banan plättar, valnötter och solrosfrön strösel, agave sirap och björnbär till, en XL gröndrink är ett måste varje morgon ;) så
dagens är gjord på färsk persilja, baby spenat och gurka.

Nu är det morgon mys i soffan och en bamse kopp grönt te avnjuts efter en så härlig frukost ;)
när koppen har tömts ;) blir en låååång skogs promenad för familjen i det vackra vädret, tar med en liten picknik korg ...

korgen laddas med varm choklad gjord på havremjölk och rå kakao, nötter, bananer, björnbär smoothie och chai latte, allt home made....

Puss & kram på er alla goa som kikar in. :)

PS.om det är någon som vill ha recept på mina super goda och nyttiga plättar, hör av er!
Blir bara glad...:)

Chai Latte

Sitter  i soffan och gottar mig med Chai Latte som jag gjorde på grönt te, rismjölk, stjärnanis, kanel, kardemumma och nejlika.
Gott och nyttigt....

Ikväll är det mys till Melodifestivalen :)
Lite gott ska det bli, R. ska göra tacos snart och jag ska fixa lite efterrätt som vi ska ha till mello sen.

Idag har jag gjort om lite i matdelen och V-rummet, städat, diskat och självklart blev det lång morgonpromenad i det vackra vädret.

Vill passa på och önska er en trevlig lördag kväll ;)

I sjunde himlen....

är jag när maten smakar gott, när det är fint upplagt och dekorerat, när jag lägger hela min själ i det, när det är härliga färger som träffar hjärtat,,,,,

oj,oj, så god soppa på kronärtskocka, lök, sötpotatis, sparris, vitlök och färska kryddor( oregano och timjan ) jag gjorde igår.
Jättegod ......

Till kvällsmat idag gjorde jag quinoa/ sötpotatis vegobiffar.
Åh så goda, oj, oj, zuchini spagetti och svamp till.

Lätt kokot quinoa och sötpotatis till det rå hackad lök och vitlök,

färskpersilja, salt,peppar, koriander,cayennepeppar,

olivolja och lite bovetemjöl blandades ihop och formades till

burgare som lätt stektes i kokos fett.

Vego burgarna stektes lätt i kokos fett som

tål uppvärmningen upp till 190 grader utan att oxidera!

Soppan mixades slät och färska kryddor lades till vid

 mixningen för att bevara så mycket enzymer som möjligt!

Om en liten stund är det dax för ett yoga pass, en stor kopp rooibos te

efter det och sen blir det filmen Duplicity med Julia Roberts  ;)

Ha en trevlig måndag kväll ;)

Last pallar och dioder....

Igår efter en lång skogs promenad fick jag otrolig lust att förnya, flytta om, städa och kreativiteten bara sprudlade.
La märke till 2 st. last pallar i cykelförrådet och idéen föddes....

Gjorde om i min dotters rum, hon har ett litet rum och svår möblerat dessutom, jag hade en lång bänkskiva, 2st svarta bockar, ett oöppnad paket med dioder, allt från Ikea.
Kom på att jag kan göra ett långt bord av det och så satte jag i gång..

Dioder placerade jag på baksidan av pallarna, som mys belysning på kvällarna,,,
Är så nöjd :)

Big love.... Februari

Mer än hälften av februari har gått, en riktigt kall månad, gillar det här krispiga, råa, friska med februari.
Måste säga att jag stor trivs med rå kost men känner för varm mat nu när det är så kalt och följer min mag känsla och äter lite soppor och varma grytor och försöker att inte över koka,lägger till färska örter när soppan är färdig, innan jag mixar för på så sätt får man i sig mer enzymer.

Har ett nyårslöfte som jag precis börjat med ;) bättre sent än aldrig.

Mitt nyårslöfte är att göra yoga 2-3 ggr i veckan och att gå ut och gå lika mycket.
Det har varit så kalt så jag valde oftast soffmys med nyttigheter självklart, yoga har det inte blivit av häller då rå kost planeringen, tillagningen och bara att lära sig hur man ska gå till väga har tagit all min tid som jag hade över, efter mina vardagssysslor.
Men nu! har både yoga och motion rundor startat.
Love februari.....Min februari i bild..

Blev sugen på....

nåt varmt, har ätit min Raw food i fem veckor nu, men blev så sugen på lagad soppa och gjorde zucchini/ spenat soppa( zucchini, lök, vitlök, baby spenat, grönsaks buljong, gurkmeja, färsk timjan, salt och peppar, allt lätt kokades på svag värme och stavmixades, soppan blev slät och len och toppades med lite quinoa......
Känner för lite uppvärmd mat då det är så kalt ute och intar varma teer och varm choklad allt mer.

Sitter nu och myser själv i soffan insvept i filt, massa tända ljus och avnjuter en kopp med Oatlys Chai !
R. är på bio, lille William är i Göteborg hos farbror hela sportlovs vecka och stora barnen är på sina rum.

Det är så mysigt med tystnaden, doften av kardemumma,värmeljus och doften av en ny bok.... älskar pigg & glad med Raw food av Vibeke Amdisen och Salig blandning av Renee Voltaire, här hämtar jag all min matinspiration, vilka kvinnor <3<3<3

Mys till er alla.....

A lovely day !

Vi hade och har fortfarande en mysig alla hjärtans dag,tog ledigt halva dagen från jobbet, pyntade hela vår gata med ca 50st röda/rosa ballonger, skyndade mig och lagade tre rätters middag, det blev lite stressigt, att hinna med allt innan maken kom hem , puh, men jag lyckades, hihihi, stod i hallen med en röd ros i munnen och en röd ballong i handen, när han öppnade dörren det första han sa var " wow, samtidigt som han såg ballongen i min hand , kom nästa fråga " alltså är det du som fixade ballongerna och pekade på gatan medan han fortfarande var halvvägs in, "Jag trodde att nån av våra grannar fyllde år" sa han
Sedan kramade han mig hårt och sa det har aldrig någonsin någon pyntat en hel gata för Mig..... Jag lyckades !!!!

Vi satt och åt till tända ljus och jättegod veganskt lätt tillagad mat och sedan satte vi oss i soffan och bytte presenter med varandra, drack te och åt lite praliner.... en lyckad alla hjärtans dag ;)

Min present av maken, stor te kopp,fat,

och tetång hjärtformad allt från Iniska och en trestänglad orkide

Hade svårt och ta kort på ballongerna var

tungen att zoomain hela gatan och då såg man inte båda sidor av vår gata.

Hoppas att ni kära bloggläsare har haft lika mysig alla <3 dag! ;)